Chả cá Cửa Bé, Vĩnh Trường, Nha Trang – Nét đẹp làng biển Cửa Bé – The beauty of Cua Be village

Xem thêm:
* Chợ hải sản làng biển cực tươi giá rẻ Vĩnh Trường: https://bit.ly/3gPcJTi
* Đường Võ Thị Sáu (Nha Trang), bến tàu du lịch Nha Trang & Khu biệt thự An Viên quay bằng flycam: https://bit.ly/3no9FzS

Chả cá Cửa Bé, Vĩnh Trường, Nha Trang – Nét đẹp làng biển Cửa Bé
Cửa Bé thuộc phường Vĩnh Trường, nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 5 km về phía Nam. Đây là làng biển nằm ở phần cuối đường Võ Thị Sáu. Phía Bắc Cửa Bé giáp núi Cảnh Long, phía Nam giáp sông Cửa Bé. Nơi đây người dân sống chủ yếu bằng nghề biển nên có nhiều hải sản ngon và giá rẻ. Chợ cá Vĩnh Trường nổi tiếng có nhiều cá tươi giá rẻ (Chúng tôi đã làm 1 clip về chợ này). Nước mắm Cửa Bé cũng rất thơm ngon nổi tiếng. Trong clip này chúng tôi muốn chia sẻ 1 trong những đặc sản nổi tiếng của làng Cửa Bé này: Đó là chả cá Cửa Bé.
Cá ở đây chủ yếu được đánh bằng nghề giã cào trong ngày. Cá được làm chủ yếu từ cá nhòng, cá mối và cá liệt. Ngay khi về đến cảng thì cá được thu mua và chế biến ngay nên giữ được vị tươi ngon. Ở làng Cửa Bé này có rất nhiều gia đình làm chả cá. Chúng tôi chỉ chia sẻ những cơ sở mà chúng tôi tình cờ gặp trên đường Võ Thị Sáu chạy dọc theo làng.
Đây là 1 clip tổng quan về nghề làm chả cá Cửa Bé. Chúng tôi sẽ có một clip chuyên sâu về cách làm chả cá trứ danh của làng Cửa Bé này từ A đến Z để chia sẻ đến mọi người.
Phần sau của clip là những hình ảnh sinh động về vẻ đẹp của làng biển Cửa Bé, Vĩnh Trường qua góc nhìn của flycam. Mời mọi người cùng xem.

How to make Vietnamese fish cake (Cha ca) - The beauty of Cua Be village
Cua Be in Vinh Truong ward, located about 5 km south of Nha Trang city center. This is a fishing village located at the end of Vo Thi Sau street. The North of Cua Be is Canh Long mountain, the South is Cua Be river. Here, people live mainly on fishing, so there are many delicious and cheap seafood here. Vinh Truong Fish Market is famous for its cheap & fresh fish (We already made a clip about this market). Cua Be fish sauce is also famous & delicious. In this clip we want to share one of the famous specialties of this village of Cua Be: Cua Be fish cake.
Fish here are mainly caught by trawlers during the day. As soon as the fishing boats arrive at the port, the fish are purchased and processed immediately to keep it's freshness. In this village of Cua Be, there are many families making fish cake. We just shared images that we see by chance along Vo Thi Sau street that runs through the village.
This is just an overview clip of the Cua Be fish-cake making village. We will have an in-depth clip on how to make the famous fish cake in Cua Be village from A to Z to share with everyone.
The final part of the clip shares the images of the beauty of Cua Be village by flycam.

Видео Chả cá Cửa Bé, Vĩnh Trường, Nha Trang – Nét đẹp làng biển Cửa Bé – The beauty of Cua Be village канала Nha Trang Rám Nắng