Tarta de platano sin horno - Así que la tarta tiene un sabor... impresionante! | Gustoso.TV

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Les presentamos una receta para una tarta rápida sin hornear. Este tarta con plátanos se prepara muy simple y lo más importante, es tan delicioso como el pastel con las tapas horneadas. Necesitas sólo 15 minutos para preparar y ya un poco de tiempo para enfriar.

Ingredientes:

450-500 g galletas de cacao
3 plátanos
2 cucharadas de jugo de limón
600 ml de leche
4 yemas de huevo
180 g de azúcar
50 g de mantequilla
60 g de harina
10 g de azúcar de vainilla

Para el glaseado:

30 ml de leche
50 g de mantequilla
30 g de cacao negro
70 g de azúcar

Preparación:

1. Preparar la crema: en un bol poner las yemas, 180 g de azúcar, azúcar vainilla 50 ml de leche y mezclar bien. Luego, añadir la harina, mezclar y añadir poco a poco el resto de la leche. Mezclar hasta obtener una composición sin grumos.

2. Ponga la composición de la leche a hervir, a fuego medio y revuelva continuamente hasta que espesa. Quitar del fuego, añadir la mantequilla y revuelva hasta que se derrita, a continuación, dejar que se enfríe la crema durante 5-10 minutos.

3. Mientras tanto cortar los plátanos en rodajas y mezclarlos con el jugo de limón, así los plátanos no se volverán negros. Pintar la bandeja con crema en la que se va a montar el pastel, coloque la primera capa de galletas, luego una capa de crema y una capa de
platanos.

4. Luego, una capa de galletas, una capa de crema y una de plátano. Cubra con la ultima capa de galletas y con la crema restante. Dar el pastel enfriar hasta que prepares el glaseado.

5. En una cacerola poner la mantequilla, el azúcar, el cacao en polvo, la leche y mezclar. Poner a fuego lento y dejar hasta que el azúcar se derrita, revolviendo continuamente. Deja 10 minutos para enfriar, luego glasear la tarta y dejar enfriar durante 4-5 horas.

6. Disfrute con placer!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MIN
DIFICULTAD: fácil
Las COMIDAS del DÍA: postre
CATEGORÍAS: Ovo-LACTO-VEGETARIANO, DESERT, VIDEO, pastelería, repostería, aperitivo
NÚMERO DE PERSONAS: 8

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