Matar ke Chole | मटर के छोले । Matar Gughni Recipe । Matar Chole for Kulcha
Sukhe Matar Ki Sabzi, Kulche wale chole,matra recipe, Matar ke Chatpate Chole, Peas Curry, Bengali Ghugni Chaat
Ingredients
Soaked dried peas (भीगी हुई मटर) - 1 cup ( 200 grams)
tomatoes (टमाटर) - 2 (200 grams)
Green Chillies (हरी मटर) - 2
Oil - 2 tbsp
Green Coriander - 2 or 3 tbsp
cumin seeds - 1/2 tsp
Asfoetida (हींग) - 1/2 pinch
Turmeric Powder - 1/4 tsp
Coriander Powder - 1.5 tsp
Red Chilli - 1/4 tsp
Garam Masala - 1/4 tsp
Ginger - 1 tsp (paste)
Salt - 1 tsp or as per taste
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