Découvre ce fruit exotique délicieux

Tamarillo ressemble à une tomate en apparence. Sa longueur ne dépasse pas 10 cm, le diamètre du fruit n'est que de 5 cm, la surface est douce et lisse, le fruit se distingue par la forme d'un œuf. La pulpe d'un fruit étonnant peut être différente selon la variété et le degré de maturité. Le plus souvent, vous pouvez trouver des tamarillo à chair orange, jaune ou rouge. Les graines ressemblent à celles d'une tomate, mais elles sont légèrement plus grosses. La peau est dense, amère au goût, toujours uniformément colorée. La pulpe est assez savoureuse, mais elle est légèrement aigre.

Où pousse

Tamarillo pousse exclusivement dans les pays chauds, plus proches de l'équateur. Vous pouvez trouver un tel fruit en Nouvelle-Zélande.

Types

Aujourd'hui, il existe trois principaux types de fruits. Ils diffèrent non seulement par leur apparence, leur couleur, mais aussi par leur goût:

Orange Il est également appelé doré. Les fruits d'un tomate de cette variété se distinguent par une pulpe juteuse et charnue, sont les plus gros de tous les types.

Rouge C'est la variété la plus populaire et a un goût merveilleux et harmonieux. Surtout, il se fait sentir lorsque les fruits sont consommés frais. La pulpe contient des graines rouges, mais elle-même est orange. La peau, selon la maturité, peut avoir n'importe quelle nuance de rouge. En raison de sa couleur inhabituelle et agréable, le produit est le plus souvent utilisé comme décoration pour divers plats.

Jaune La peau et la chair du fruit sont jaunes. Tamarillo a un goût de tomate, mais plus sucré. Le fruit a une apparence similaire au légume.

Pour le premier échantillon, il est recommandé de choisir des fruits rouges, car ils ont un goût plus prononcé.
Le fruit contient un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines utiles. Il comprend:

Vitamines du groupe B. Un grand groupe qui comprend de nombreuses vitamines. Chacun d'eux a un effet positif sur certains systèmes et organes. Ainsi, l'utilisation du tamarillo aidera à soutenir le fonctionnement du système nerveux, du tractus gastro-intestinal et de la vision.

Vitamine A. Il est également nécessaire au fonctionnement du système immunitaire, soutient le bon fonctionnement du système nerveux et est également nécessaire au métabolisme énergétique.

Acide ascorbique. La vitamine C est essentielle au bon fonctionnement des défenses de l'organisme. Il vous permet de maintenir l'immunité, de faire face aux rhumes et de réduire le risque de complications dans diverses pathologies.

Vitamine PP. C'est ce qu'on appelle l'acide nicotinique. Nécessaire pour maintenir le système nerveux. La vitamine participe aux processus d'oxydation, aide à prévenir l'accumulation de mauvais cholestérol, ainsi que la formation de plaques (elles peuvent provoquer des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques).

Vitamine E. Le corps contient des cellules qui ont un effet négatif. En médecine, ils sont appelés radicaux libres. C'est la vitamine E qui les détruit, protégeant le corps de leurs effets nocifs. De plus, la substance est impliquée dans le processus de réparation des membranes cellulaires.

Le fer Un oligo-élément est nécessaire pour le processus d'hématopoïèse. Sa carence provoque une anémie.

Potassium Le corps a besoin de la substance pour maintenir la pression intracellulaire en maintenant le bon équilibre sodium-potassium.

Calcium Le fruit contient une grande quantité de calcium, nécessaire à la construction des os. C'est lui qui est une composante importante du tissu osseux. Par conséquent, le fruit est recommandé en présence de maladies du système musculo-squelettique associées à la destruction des os.

Magnésium. Un oligo-élément est nécessaire au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Le magnésium contenu dans le tamarillo se trouve en quantité suffisante, ce qui a un effet bénéfique sur le cœur.

Glucose Selon la variété, la composition contient du sucre en différentes quantités. Il aide à soutenir la fonction cérébrale.

Phosphore. L'oligo-élément le plus important, sans lequel aucune réaction chimique n'a lieu dans le corps. Il est également nécessaire pour le tissu osseux. Le manque de phosphore provoque un grand nombre de maladies et de troubles.

Le tamarillo n'est pas seulement un fruit au goût incroyable, mais aussi un véritable réservoir de nutriments. Manger le fruit en quantité suffisante aura un effet bénéfique sur le corps.

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