夏天网红食材绿豆，四款经典搭配，收藏起来！ #煲汤 #药膳 #中医#滋补 #养生 #美食

1、海带绿豆排骨汤
分量‌（3-4人份）：
排骨300g、干海带30g（泡发后约100g）、绿豆80g、姜2片

做法‌：
预处理‌：排骨焯水去血沫；海带泡软洗净切块；绿豆提前泡1小时。
炖煮‌：所有材料加清水（约2000ml），大火煮开后转小火煲1.5小时，加盐调味即可。

特点‌：解暑、口感清润，适合夏季饮用。

2、绿豆银耳百合羹

分量‌（2-3人份）：
绿豆50g、干银耳1/4朵（泡发后约100g）、干百合10g、冰糖适量

做法‌：
预处理‌：绿豆泡1小时；银耳泡发后撕小朵；百合洗净。
煮制‌：所有材料加清水（约1000ml），大火煮沸后转小火煲40分钟，加冰糖至融化即可。

特点‌：适合夏季或干燥季节食用。

3、三豆薏米水
分量‌（2-3人份）：
绿豆30g、赤小豆30g、黑豆30g（可加少量冰糖）

做法‌：
浸泡‌：所有豆类和薏米提前泡2小时。
煮制‌：加清水1000ml，大火煮沸后转小火煮40分钟，滤出汤水饮用（豆类可吃可不吃）。

特点‌：适合夏季饮用。

4、陈皮绿豆老鸽汤
分量‌（3-4人份）：
老鸽1只、绿豆80g、陈皮1片（约3g）、姜2片

做法‌：
预处理‌：老鸽焯水去血沫；绿豆泡1小时；陈皮浸软刮瓤。
炖煮‌：所有材料加清水（约2000ml），大火煮开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

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