【YouTube撮影】ネタの切りつけ・寿司の握り方・実食～COCOCOROチャンネル大西シェフとのコラボ第２弾！～

皆様こんにちは！関でございます。
本日はYouTubeの撮影雰囲気を動画に致しました(^▽^)/

笑顔の絶えない楽しい撮影現場をお楽しみください！

今回の動画内の詳しい内容はCOCOCOROチャンネルさんを
ご覧ください。

★前編 -選び方・下準備-　https://youtu.be/TgYY1FmALdY
★オープニング全公開　https://youtu.be/clf1MMFPxnU
★塩振りの技術　https://youtu.be/sRJiWvTJsvA

★関連動画
酢飯の作り方　https://youtu.be/VPpl8jZDdhc
刺身醤油　https://youtu.be/hK1EBom8Dp8
ガパオライス　https://youtu.be/hvigPFVym0Q

★前回のコラボ「スーパーの魚をプロの技で美味しく！」
①選び方・薬味・準備・下ごしらえ　https://youtu.be/tLr8ONykHVw
②しめ鯖締め直し・カツオの漬け　https://youtu.be/Vvvl93LtUFQ
③切り方・炙りのポイント　https://youtu.be/x04C4LgXlZ4
④盛り方・実食・まとめ　https://youtu.be/rOFrJ9lJMB4
補足・追加情報満載のまかない動画　https://youtu.be/0E_v-JmRpN4
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【ご挨拶】
こんにちは！　関 斉寛　(せき　なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
　
【YouTubeでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします！
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".

As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

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等々力　うおいちばん
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自由が丘　魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21　03-3724-0670
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二子玉川　せき亭
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上野毛　魚光
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和食や　ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14　オクズミビル地下1階　03-3725-0078
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鮨　りんか
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