Салат из Свежей Капусты☆Витаминный☆Рецепт для ресторанов и столовых СССР 1968 года.

Новый салат из КАПУСТЫ по старому рецепту. Вкусный капустный салат без заморочек, быстро на каждый день. Обычные, доступные продукты и очень вкусная оригинальная заправка. Забудьте про майонез и уксус только натуральные полезные продукты. Такой салат на ужин всей семьи просто находка.
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (оригинальный рецепт из сборника на 100 гр):
капуста свежая 25 г
морковь 10 г
лук зеленый 10 г
перец сладкий 20 г
горошек зеленый консервированный 20 г
лимон, апельсин или мандарин
( для сока и цедры) 1/4 шт
Сахар 5 г
Сметана 25 г
соль 1-2 г
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (наш летний рецепт на 1000 гр):
капуста ранняя свежая 350 г
морковь 100 г
лук зеленый 50 г
перец сладкий 200 г
горошек зеленый консервированный 150 г
лимонный сок 1 ст. л
апельсиновый или мандариновый сок 1 ст. л
цедра лимона, апельсина или мандарина 1 ст. л
Сахар 25 г
Сметана 200 г ( 25 % жирности)
соль 8 г
Соль цитрусовая:
цедру 1 лимона и 1 апельсина измельчить и смешать с 2 ст.л ( с горкой) соли , хранить в холодильнике, использовать через сутки.

New CABBAGE salad according to an old recipe. Delicious cabbage salad without problems, quickly for every day. Ordinary, affordable products and very tasty original dressing. Forget about mayonnaise and vinegar, only natural healthy products. Such a salad for dinner for the whole family is just a godsend.
VITAMIN SALAD (original recipe from the collection for 100 gr):
fresh cabbage 25 g
carrots 10 g
green onion 10 g
sweet pepper 20 g
canned green peas 20 g
lemon, orange or tangerine
(for juice and zest) 1/4 piece
Sugar 5 g
Sour cream 25 g
salt 1-2 g
VITAMIN SALAD (our summer recipe for 1000 gr):
cabbage early fresh 350 g
carrots 100 g
green onion 50 g
sweet pepper 200 g
canned green peas 150 g
lemon juice 1 tbsp. l
orange or tangerine juice 1 tbsp. l
lemon, orange or mandarin zest 1 tbsp. l
Sugar 25 g
Sour cream 200 g
salt 8 g
Citrus salt:
chop the zest of 1 lemon and 1 orange and mix with 2 tablespoons (with a slide) of salt, store in the refrigerator, use in a day.
***********************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы: https://m.youtube.com/channel/UCDfzJBvYCb4xozre_12PxRg
На нашем канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых домашних рецептов.
******** Мои плей-листы*******
Рецепты Советского Общепита:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ993_8A9dVQMfnKZ3ltvDO0eqn
Постный стол и вегетарианские блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ993_FKkIPie_c-lMvLrHXtYyh
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9938RW-ImyleTFrmRhOgTte9g
Азиатская кухня:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9938DoznHzPGzy-1HPrtCo-E7
Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ993-fUDrbv_heUR6u7GtJ2DCX
Готовим быстро на скорую руку:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9938rxS0dzvCBDKBZrl4ZJhig
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9939Yb1waZj8RBSZRtzf42mhH
Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9939xBLZ5jMEMfGGM---dlJOo
Рыбные горячие блюда, запеченная рыба: https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ99388Y1Ax5y5vS852b9lvXn5R
Маринады и квашение:https://www.youtube.com/playlist?list=PLr_NbAmJ9939Td19xybJ1SKB9JVml61I9

#салатизкапусты#салатизсвежейкапусты#салат#новыйсалат #капустарецепт #рецептсалатов#беззаморочек #капустныйсалат #витаминныйсалат #весеннийсалат #овощной #столовая #ужиндлявсейсемьи
#рецепт #общепиткулинарныесоветы

Видео Салат из Свежей Капусты☆Витаминный☆Рецепт для ресторанов и столовых СССР 1968 года. канала ОБЩЕПИТ кулинарные советы