DESAYUNO 🍳 RANCHERO!! CON SALSA DE MOLCAJETE😋

Saludos para todos ustedes!! Les cuento: Este es un omelette RANCHERO de coliflor! Es una receta muy personal, fue un antojo que tube, y creanme que esta super, super delicioso!! Se los garantiso!! Espero y les guste!!

INGREDIENTES:
1/2 Coliflor. Pasada por agua caliente, con sal y aceite. para suavisar.
1. Jitomate, partidito.
3. Cebollines, partidas.
2. Chiles verdes azados.
3. Ramitas De Cilantro.
sal de ajo, y pimienta al gusto!

PREPARACION:
Poner agua a hervir con sal y aceite. Para suavisar la coliflor. Se apaga cuando empiesa a hervir el agua, Para que no se despedase.

En un sarten con aceite de oliva, guisar el jitomate, chiles azados y los cebollines, y agregarle la coliflor partidita y el cilantro. Solo guisar todo como por 2 minutos. Enseguida se le incorpora el huevo batido.

Se cuida como otros 2, minutos mientras se empiesa a cocer el huevo. Se acompana con salsa de molcajete, o la de su gusto!

NOTA:
No descuidar la llama de la lumbre o el fuego para que no se le queme, o se pege en la casuela. Todo de pende tambien de que tipo de estufa tenga usted!

Disfrute y comparta que la familia sana vive feliz!!
Mil gracias por pasar a este su canal!! Bendiciones para toda la familia!!

Видео DESAYUNO 🍳 RANCHERO!! CON SALSA DE MOLCAJETE😋 канала Monica R.H.