DULCE DE COCO 🥥 Hoy Luzkita cocina | Recordando la receta de mi mamá

El dulce de coco que me enseñó Mi madre, hoy te lo comparto para que tu lo hagas, es demasiado delicioso te lo aseguro.
El coco es una fruta exótica, un fruto seco tropical que contiene agua en su interior con propiedades refrescante e hidratantes inmediatas por su alto contenido en sustancias nutritivas como el hierro, potasio y sales minerales. El coco, su pulpa , tiene también un alto contenido en fibra y vitamina E, C y minerales como el potasio, fósforo , hierro y calcio. El coco es muy nutritivo.
Al comprarlo elige aquel que al agitarlo en su interior se oye un chapoteo, sino lo oyes, es porque el coco está pasado de maduro o seco y su pulpa suele estar rancia.
INGREDIENTES.
.un coco de aproximadamente 800 gramos
. 375 grs de azucar
. un litro de leche
.limones con cáscara bien verde para rallar
.uvas pasas al gusto
Además usaremos, licuadora, pelador de papas, rallador , y por supuesto la estufa y mucho amor para que nos quede aun más delicioso

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Te gusto mil delantal , te dejo el enlace del video para que lo hagas
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