sourdough bread oat sunflower seed gluten free vegan

Gluten-free, vegan, sugar-free, corn-free, soy-free AND delicious? Impossible??? No – it isn’t!!! Watch this video and learn how you can easily and quickly prepare delicious meals, cakes, bread, etc.

This rustic bread made from oat flour and sunflower seeds is suitable for both a savory topping and a sweet spread. It has a crispy crust, but is still soft and juicy on the inside. Wrapped in a cloth, it stays fresh at room temperature for several days and is in no way reminiscent of gluten-free bread.

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Ingredients:
350 g oat flour
80 g tapioca flour
80 g potato flour
15 g salt
50 g sunflower seeds
20 g psyllium husk ground
10 g flax seeds
600 g water
200 g oat sourdough

Diese rustikale Brot aus Hafermehl und Sonnenblumenkernen eignet sich sowohl für herzhaften Belag als auch für einen süßen Aufstreich. Es hat einen krosse Kruste, ist innen aber trotzdem weich und saftig. Eingewickelt in ein Tuch hält es mehrere Tage bei Zimmertemperatur frisch und erinnert in keiner Weise an ein glutenfreies Brot.

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Zutaten:
350 g Hafermehl
80 g Tapiokamehl
80 g Kartoffelmehl
15 g Salz
50 g Sonnenblumenkerne
20 g Psyllium Flohsamenschalen ganz
10 g Leinsamen
600 g Wasser
200 g Hafersauerteig

Este pan rústico elaborado con harina de avena y pipas de girasol es adecuado tanto como aderezo salado como para untar dulce. Tiene una corteza crujiente, pero sigue siendo suave y jugoso por dentro. Envuelto en un paño, se mantiene fresco a temperatura ambiente durante varios días y no recuerda en nada al pan sin gluten.

¿Tienes alguna pregunta? No dudes en escribirme en los comentarios.

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Consultas comerciales: glutenfreeveganmelli@gmail.com

Ingredientes:
350 g de harina de avena
80 g de harina de tapioca
80 g de harina de patata
15 g de sal
50 gramos de semillas de girasol
20 g de cáscara de psyllium entera
10 g de semillas de lino
600 g de agua
200 g de masa madre de avena

Ce pain rustique à base de farine d'avoine et de graines de tournesol convient aussi bien pour une garniture salée que pour une tartinade sucrée. Sa croûte est croustillante, mais son intérieur reste moelleux et juteux. Enveloppé dans un torchon, il reste frais à température ambiante pendant plusieurs jours et ne rappelle en rien le pain sans gluten.

Avez-vous des questions? N'hésitez pas à m'écrire dans les commentaires.

Demandes commerciales : glutenfreeveganmelli@gmail.com

Ingrédients:
350 g de farine d'avoine
80 g de farine de tapioca
80 g de farine de pomme de terre
15 g de sel
50 g de graines de tournesol
20 g de cosse de psyllium entière
10 g de graines de lin
600 g d'eau
200 g de levain d'avoine
Aquest pa rústic elaborat amb farina de civada i llavors de gira-sol és apte tant per a una cobertura salada com per a untar dolç. Té una crosta cruixent, però encara és suau i sucosa per dins. Embolicat amb un drap, es manté fresc a temperatura ambient durant uns quants dies i no recorda de cap manera el pa sense gluten.

Tens alguna pregunta? No dubteu a escriure'm als comentaris.

Consultes comercials: glutenfreeveganmelli@gmail.com

Ingredients:
350 g de farina de civada
80 g de farina de tapioca
80 g de farina de patata
15 g de sal
50 g de llavors de gira-sol
20 g de closca de psyllium sencera
10 g de llavors de lli
600 g d'aigua
200 g de massa mare de civada
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