Фаршированный перец🌶️😋Готовим в духовке!🤗 Готовим #домавместе с #ЧудоПечка

Одно из самых любимых и популярных летних блюд! Очень сочный и ароматный фаршированный перец в вкуснейшем соусе!🤗🌶️
Необходимые продукты:
7-8 средних перцев
500-550гр фарша
1 стакан отвареного до полуготовности риса
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 ст.л томатной пасты
2 ст.л сметаны
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Зелень и специи по желанию
Перцы помыть, срезать у них верхушку и удалить перегородки и семена.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на среднем огне с капелькой растительного масла примерно 5-6 мин.
Половину обжаренных овощей добавить в фарш, так же в фарш добавить рис, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и получившейся массой нафаршировать подготовленные ранее перцы.
Приготовим соус. К оставшейся половине обжаренных овощей добавляем томатную пасту и сметану, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и заливаем примерно 1,5 стаканами воды,сверху кладем лавровый лист. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
Половину получившегося соуса выливаем в огнеупорную ыорму, сверху выкладываем лежа перцы и заливаем осиавшимся соусом. Добавляем еще немного кипяченой воды, столько,чтобы перцы были в соусе на 2/3. Сверху накрываем противень фольгой и убираем на 45 минут в духовку разогретую до 180 градусов. Затем снимаем фольгу и убираем еще на 15-20 минут в духовку. Подавать горячим!🔥 🌶️
Приятного всем аппетита и отличного настроения!!!🤗🍽️

#фаршированныеперцы #фаршированныйперец #фаршированныеперцывдуховке #фаршированныеперцырецепт

Видео Фаршированный перец🌶️😋Готовим в духовке!🤗 Готовим #домавместе с #ЧудоПечка канала Чудо Печка