อบอกไก่ยังไงให้นุ่ม ไม่กระด้าง | 3 เคล็ดลับอกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ | Fit and Fun
เคล็ดลับที่ 1 การแช่น้ำเกลืออุ่นๆ
การแช่ในน้ำเกลืออุ่นๆ อย่างน้อย30นาที จะทำให้ไก่นุ่มขึ้น
เคล็ดลับที่2 การอบไฟแรง
วิธีนี้จะทำให้ไก่สุกเร็ว และเก็บความชุ่มชื้นในเนื้อไก่ไว้ได้ดี
เคล็ดลับที่ 3 การพักไก่
วิธีนี้ใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิดนะคะ หลังอบ หรือนาบกะทะ ควรพักเนื้อสัตว์ไว้ก่อน อย่างน้อย5-10นาทีก่อนเสริฟ จะทำให้เนื้อสัตว์เก็บกับความชุ่มชื้นไว้ด้านใน ทำให้เนื้อนุ่ม สังเกตุดูค่ะถ้าเพื่อนๆหั่นเนื้อทันที น้ำในเนื้อจะไหลออกมา ทำให้เนื้อแห้ง
*** ถ้าเพื่อนๆไม่เเน่ใจว่าอกไก่สุกหรือไม่สุก ให้ใช้มีดปลายแหลมเล็กๆ จิ้มดูส่วนที่หนาที่สุด ถ้ามีน้ำใสๆไหลออกมา คือสุกค่ะ แต่ถ้าน้ำที่ไหลออกมาเป็นสีขาว หรือขุ่นๆ ยังไม่สุกนะคะ อบต่ออีกนิด
3 Easy Step to moist juicy oven baked chicken breast
1.Brine
2.Roast
3. Rest
1.Brine
Brine Chicken Breast in salted lukewarm water at least 30 minutes, overnight will be best. remove from the brine give it a good rinse, pat dry then costing with oil or melted butter and rub in the seasoning of your choice
2.Roast
Roast chicken breast in high temperature 230•c for 15-20 minutes, small breasts takes 15-18 minutes big breasts will takes 20 minutes
3.Rest
After come out the oven cover with tin foil and rest them for 10 minutes before serve
this will keep all the moisture inside and make them very juicy.
Enjoy!
#อกไก่นุ่ม #อกไก่อบ #อกไก่คลีน
Видео อบอกไก่ยังไงให้นุ่ม ไม่กระด้าง | 3 เคล็ดลับอกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ | Fit and Fun канала Fit Food Fun
การแช่ในน้ำเกลืออุ่นๆ อย่างน้อย30นาที จะทำให้ไก่นุ่มขึ้น
เคล็ดลับที่2 การอบไฟแรง
วิธีนี้จะทำให้ไก่สุกเร็ว และเก็บความชุ่มชื้นในเนื้อไก่ไว้ได้ดี
เคล็ดลับที่ 3 การพักไก่
วิธีนี้ใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิดนะคะ หลังอบ หรือนาบกะทะ ควรพักเนื้อสัตว์ไว้ก่อน อย่างน้อย5-10นาทีก่อนเสริฟ จะทำให้เนื้อสัตว์เก็บกับความชุ่มชื้นไว้ด้านใน ทำให้เนื้อนุ่ม สังเกตุดูค่ะถ้าเพื่อนๆหั่นเนื้อทันที น้ำในเนื้อจะไหลออกมา ทำให้เนื้อแห้ง
*** ถ้าเพื่อนๆไม่เเน่ใจว่าอกไก่สุกหรือไม่สุก ให้ใช้มีดปลายแหลมเล็กๆ จิ้มดูส่วนที่หนาที่สุด ถ้ามีน้ำใสๆไหลออกมา คือสุกค่ะ แต่ถ้าน้ำที่ไหลออกมาเป็นสีขาว หรือขุ่นๆ ยังไม่สุกนะคะ อบต่ออีกนิด
3 Easy Step to moist juicy oven baked chicken breast
1.Brine
2.Roast
3. Rest
1.Brine
Brine Chicken Breast in salted lukewarm water at least 30 minutes, overnight will be best. remove from the brine give it a good rinse, pat dry then costing with oil or melted butter and rub in the seasoning of your choice
2.Roast
Roast chicken breast in high temperature 230•c for 15-20 minutes, small breasts takes 15-18 minutes big breasts will takes 20 minutes
3.Rest
After come out the oven cover with tin foil and rest them for 10 minutes before serve
this will keep all the moisture inside and make them very juicy.
Enjoy!
#อกไก่นุ่ม #อกไก่อบ #อกไก่คลีน
Видео อบอกไก่ยังไงให้นุ่ม ไม่กระด้าง | 3 เคล็ดลับอกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ | Fit and Fun канала Fit Food Fun
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
อกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรลับอกไก่นุ่ม เมนูลดน้ำหนัก | ครัวอร่อยมากวิธีทำข้าวหน้าไก่เทริยากิ ไก่ฉ่ำๆนุ่ม ชุ่มซอส ทำง่ายอร่อยมากๆ Chicken Teriyaki Don l กินได้อร่อยด้วยเเจกเมนูอาหารลีน คลีน ไม่อ้วน อร่อย โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แถมประหยัด ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน I FITDESIGNไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน ไก่ย่างฉ่ำๆมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ใครมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องลองนะคะอร่อยศาสตร์ EP.1 เคล็ดลับทำให้ "อกไก่" นุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง | Wongnai x Benja Chickenสเต็กหมูพริกไทยดำสูตร 2 พร้อมน้ำเกรวี่สเต็กพริกไทยดำ วิธีทอดสเต็กให้สุกถึงเนื้อใน l กินได้อร่อยด้วยอกไก่นุ่ม สูตรไมโครเวฟ ทำเองได้ง่ายๆ พร้อมวิธีเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน | My Wife Is Healthy Girlสูตรหมักไก่นุ่ม อกไก่นุ่ม 30 นาทีนุ่มเข้าเนื้อ ไก่นุ่มสูตรนี้ทำเมนูไหนก็อร่อยep106|แค่เลchannelเมี่ยงอกไก่พริกไทยดำ แค่หมักแบบนี้!! ลืมความแห้งๆ ฝืดๆ ไปได้เลย นุ่มชุ่มฉ่ำละมุนลื่นคอบอกเลยไก่เทอริยากิ ง่ายๆ น้ำซอสโฮมเมด ทำเอง อร่อย หอมฟุ้งถึงปากซอย Chicken Teriyaki Homemade Sauceสเต๊กอกไก่ แบบง่ายๆ คลีนๆ ไม่ต้องหมัก สำหรับคนลดน้ำหนัก l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้นอกไก่ย่างซอสครีมมะนาว ไก่เนื้อนุ่มร้อนๆ กับซอสครีมมะนาวหอมๆ - by เชฟน่าน | CIY - Cook it your self7 สุดยอดอาหารเย็นที่จะทำให้คุณผอมสุดๆ | EP184แจกสูตรหมักไก่ย่าง ทำกินก็ได้ ทำขายก็ไ้ด พร้อมสูตรน้ำจิ้มอย่างแซ่บสูตรหมักไก่ย่างในกระทะ วิธีย่างในกระทะให้เนื้อฉ่ำนุ่มอร่อยสุดๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเตรียมอาหารคลีนโปรตีนสูง เมนูอกไก่กระเทียมพริกไทย งบต่ำกว่า 100 บาท | Kaokie Dailyไก่อบหม้ออบลมร้อน อบขายได้จริงทำอกไก่ยังไงให้อร่อย ทานง่าย ไม่ฝืดคอ | huakhai hunk#สเต็กไก่พริกไทยดำ ทำทานเองได้ง่ายๆ หอมนุ่มอร่อย ทำขายได้เลย