COMO FAZER CHARQUE CASEIRO

CARNE SECA, carne de sol como fazer
COMO FAZER CHARQUE CASEIRO

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CARNES MAIS USADAS PRA FAZER CHARQUE : CAPA DE FILÉ, PONTA DE PEITO, PALETA, COXÃO DURO....
FAÇA UNS CORTES PRA PENETRAR MELHOR O SAL
PASSA SAL GROSSO A VONTADE COM A MÃO VAI ESFREGANDO O SAL GROSSO NA CARNE DE TODOS OS LADOS
DEPOIS EM UM RECIPIENTE COM TAMPA COLOQUE AS CARNES UMA ENCIMA DA OUTRA
DEIXAR O RECIPIENTE COM O LADO QUE ESTA AS CARNES MAIS ALTO PARA O SANGUE QUE VAI SAINDO ESCORRA PARA O LADO MAIS BAIXO...
VAI BATENDO O SAL E COLOCANDO SAL NOVO TODOS OS DIAS, POR UNS 7 DIAS

DEPOIS DEIXE 2 A 3 DIAS NO SOL E DE 1 A 2 DIAS NO SERENO
PENDURE NO VARAL E CUBRA COM TELA MOSQUITEIRO DOBRANDO AS LATERAIS E PRENDENDO COM PRENDEDOR
OU FAÇA UM CERCADO COM TELA MOSQUITEIRO

GALERA NÃO SE ESQUEÇA: INSCREVA-SE NOS CANAIS E ATIVE O SININHO PRA VC RECEBER AS NOTIFICAÇÕES,

Canal recomendado de nossos amigo:

PESCADORES DE LOBOÓ - LONDRINA/PARANÁ
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MODÃO PESCADOR DE LONDRINA
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NATAN AMIGOS E TERAS
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OBRIGADO POR ASSISTIR O VÍDEO.
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