Перец фаршированный кисло-сладкой морковью/ Gebackene bunte Paprika mit süß-sauren Karotten

1,5 кг перца трех цветов
200 г репчатого лука
1 кг моркови
500 мл томатного сока
Растительное масло для жарки
Тростниковый сахар, соль, перец, душистый перец, лавровый лист, сок лимона

Очищенные морковь и лук нашинковать
В сковороду налить растительное масло и разогреть.На разогретую духовку выложите морковь и лук.
Посыпаем сахаром, солью и перецем. Перемешиваем
Закрываем крышкой.
Вливаем лимонный сок.
Если есть необходимость, добавляем соль, сахар (мед) и лимонный сок, чтобы получился кисло-сладкий вкус.
Откладываем в сторону. Пусть остынет
Заливаем перец морковной массой
Ставим духовку в духовку под фольгу на температуру 180 ° С на 30 минут.
Подавать холодным.

1,5 kg Paprika (in drei Farben: rot, grün, gelb)
200 g Zwiebeln
1 kg Karotten
500 ml Tomatensaft
Pflanzenöl zum Braten
Rohrzucker, Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Zitronensaft

Geschälte Karotten und Zwiebeln reiben.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es.
Verteilen Karotten und Zwiebeln ,Zucker, Salz und Pfeffer.
Schließen den Deckel.
Zitronensaft einfüllen.
Für süß-sauren Geschmack: Salz, Zucker (Honig) und Zitronensaft
Stellen zur Seite. Lass es abkühlen
Füllen die Paprika mit Karottenmasse
Stellen in den Backofen bei 180° für 30 Minuten lang mit Alufolie bedeckt.
Kalt servieren.

Musik: Jahzzar/ Retour

Видео Перец фаршированный кисло-сладкой морковью/ Gebackene bunte Paprika mit süß-sauren Karotten канала MaBa Partyservice