Weihnachtsspecial - Mutzbraten vom Drehspieß - Santos S418

Moingiorno,

heute unser erstes Weihnachtsspecial.

Mutzbraten nach Thüringer Art vom Drehspieß.
Viel Spaß mit dem Video!

Zutaten:
- 3,5 Kilo Schweinenacken
- 1,5 Becher Senf
- 6 EL Majoran getrocknet
- 3 EL Thymian getrocknet
- 2 Zwiebeln gerieben
- 2 EL Pfeffer
- 2 EL Salz
- Flasche Schwarzbier

Im Video verwendetes Zubehör :
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