La Route des vins - Beaujolais

Le Beaujolais, partie sud de la Bourgogne, se distingue par une forte personnalité : vins de gamay en contrepoint du pinot, beaujolais nouveau connu du monde entier, mais aussi vins de garde des dix crus produits dans des paysages époustouflants. Patrie du Clochemerle, mais aussi terre des douze femmes étoiles des beaujolais. De grands vignerons ont marqué le pays : Benoît Raclet sut vaincre la pyralle, Victor Pulliat introduisit le greffage, Vermorel inventa le vermorel, Georges Duboeuf créateur infatigable dessina un « pot beaujolais » et lança la « mise propriété ». Mais encore, pays attachant où les grands chefs pratiquent une gastronomie inventive.

Réalisation de Bernard Vasseur

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