Цветок солнца ОДУВАНЧИК - целебный дар природы.

Дорогие друзья, всем привет!

Сейчас самое время обогатить свой организм полезными веществами и сделать запасы на зиму. И в этом нам поможет одуванчик!

Собирать цветки одуванчика нужно в ясный солнечный день, в экологически чистых местах, собирать быстро, в короткое время, не затягивая время сбора.

Собранные цветки сразу сушим при низких температурах или используем для дальнейшей переработки.

Для засушивания нужно использовать молодые, лучше однодневные цветки с нераспустившейся серединкой, иначе при высушивании они превратятся в пух.

Для измельчения цветков можно использовать керамический нож, но быстрее измельчать в мясорубке.

Мыть цветки нельзя, иначе смоется пыльца!

При изготовлении "МЁДА" из одуванчиков (НЕ ВАРЕНЬЯ!) нужно взять одну часть одуванчиков и 2,5-3 части сахара. Первый слой - сахар, потом одуванчики и т.д. Последний слой - сахар. Держим в темном месте от 4 до 6 месяцев. В первый месяц до полного намокания сахара можно перемешивать.

А пока делаем заготовки - не забывайте

листья одуванчика добавлять в свежие салаты,

заваривать чай из свежих цветков одуванчика,

съедать ежедневно в сезон 1-3 цветка одуванчика.

Желаю всем крепкого здоровья!

Посмотреть как выглядит "мёд" из одуванчиков через 3 недели можно в видео про сбор и заготовку мяты по ссылке https://youtu.be/9Y5bursSekM

Видео Цветок солнца ОДУВАНЧИК - целебный дар природы. канала Татьяна Фадеева TERRA