🏘 DULCES DE PUEBLO ✔BUÑUELOS TRADICIONALES DE SAN JOSÉ // BEATRIZ COCINA

Unos buñuelos deliciosos que se hacen tradicionalmente en el día de San José con estos ingredientes para 22 unidades:
3 huevos medianos.
250 mililitros de leche.
205 gramos de harina de trigo de uso común.
7 gramos de levadura seca de panadería.
Ralladura de corteza de 1 naranja.
Ralladura de corteza de 1 limón.
1 cucharadita de vinagre de vino.
Para rebozarlos:
Mezcla de azúcar blanco, canela molida y anís molido.
Para freírlos:
Aceite de girasol abundante.
1 trozo de corteza de naranja.

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