גורמה עם נטע- סנדויץ' מעוך

קרה דבר ויש לי עכשיו שכן אחד שהוא צלם אוכל ושכן אחד שיש לו מסעדה. התנאים המושלמים לפרק גרומה בסגר שהיה.
סנדויץ' מעוך, או סנדויץ' סטטים, עשוי במקור בצורה קצת שונה, עם גבינה מלוחה במקום טחינה ובלי בטטה וכרובית מטוגנת, ואת המתכון המקורי אפשר למצוא בספר של מאיר שלו "בביתו במדבר".
אבל אנחנו החלטנו שלא נשאר נאמנים למקור ופשוט שמנו בפנים דברים שאנחנו אוהבים, כי זה סנדויץ' סך הכל.
אם אתם עקשנים ובא לכם להכין בדיוק כמונו:
- עגבניה, כוסברה, פטרוזיליה, רוקט, זעתר, פלפל אדום, בצל, פטריות, פלפל חריף, בטטה וכרובית מטוגנת, הרבה שום, וטחינה.

מליון תודה לחיים יוסף על הרעיון והעזרה, לכו לאינסטגרם שלו- HAIM YOSEF.
תודה גדולה גם לרז שנתן לנו לבשל במסעדה שלו OCD.
פטריון למי שרוצה לתמוך ביצירה שלנו: https://www.patreon.com/Travelil

Видео גורמה עם נטע- סנדויץ' מעוך канала מטיילים בארץ