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Pescheria che col suo street food è sulla guida del Gambero Rosso 🦐 (Roma) #shorts

Sai che a Roma c’è una pescheria che col suo street food è sulla guida del gambero rosso?
Il tutto è a gestione familiare e hanno da poco aperto una nuova saletta interna dove potrai gustare i panini e tutte le loro specialità in un ambiente accogliente e con il massimo dei comfort.
Utilizzano chiaramente il pesce della loro pescheria e non potevamo non iniziare con il tagliere di crudi (da 20€) con tartare di salmone, tonno e spigola, sashimi di salmone marinato alla barbabietola, gamberi rossi e tartare di mazzancolle.
Buonissimi gli spiedini di gambero (6,50€) marinati in soia e miele con teriyaki, maionese piccante e sesamo, le polpettine di salmone (da 11€) accompagnate da maionese alla cipolla caramellata (0,50€) e la frittura al forno (12€) di calamari e gamberi sgusciati che era super leggera e delicata ma allo stesso tempo ricca di sapore.
Uno dei panini con cui stanno nella guida del gambero rosso è quello con polpo, maionese alla paprika affumicata, patate schiacciate, broccolo ripassato e scaglie di pecorino (14€) che merita assolutamente di essere assaggiato! Il burrito con tonno cotto, cipolla, mais, riso, fagioli e crema di pecorino (10,50€) è, invece, una new entry del loro menù.
Sono anche pokeria e le poke si possono comporre addirittura con i gamberi rossi!

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