По домашнему простой обед, но очень вкусный. Мясо, салат, толченка с подливкой.

Сегодня готовлю на обед голени в кукурузном крахмале, нежный салат из молодой капусты и картофельное пюре с очень вкусной подливкой.

Количество продуктов берите по вашему предпочтению.

Мясо в кукурузном крахмале:
голени или грудки
соль, любые специи, перец черный
соевый соус
яйцо - 1 шт.
крахмал кукурузный
подсолнечное масло для жарки
- голени освобождаю от костей, солю, перчу, кусочки кладу в глубокий салатник, поливая соевым соусом, можно сразу
добавить в мясо яйцо и оставить мариноваться 1-2 часа(можно замариновать мясо на ночь, будет ещё мягче)
- обваливаю кусочки в кукурузном крахмале с двух сторон и обжариваю на среднем огне до румяного цвета

Подливка к мясу:
подливку готовлю на картофельном отваре, можно на воде
-в горячий или в теплый картофельный отвар добавить соль, сахар, томатную пасту, кукурузный крахмал, хорошо перемешать,
влить в обжаренный лук, как закипит, готовить несколько минут до нужной густоты, за минутку до готовности добавить любую зелень

Салат:
- морковь - 1 шт. на терке по-корейски, добавляю по вкусу соль, сахар, специи или отлично к такой моркови добавить молотый кориандр и чеснок потереть, масло подсолнечное не рафинированное, яблочный уксус, хорошо перемешиваю, оставляю минимум 30 минут
- капуста молодая, примерно 300 гр. шинкую соломкой, добавляю соль и масло не рафинированное, слегка перемешиваю, затем добавляю маринованную морковь, перемешиваю, если добавите зелени будет ещё вкуснее

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Spanish Rose исполнитель Chris Haugen

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Sideways Samba (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Исполнитель: http://audionautix.com/

Видео По домашнему простой обед, но очень вкусный. Мясо, салат, толченка с подливкой. канала Ольга Уютный уголок