鯪魚肉釀豆卜（豆卜汁多啖啖肉）

材料：(4-5人份)
三角形豆卜　　　半斤
鯪魚肉　　　　　半斤
薑　　　　　　　３片
葱　　　　　　　２支
水　　　150-160毫升

調味料:
豉油　　　　　１湯匙
味醂　　　　　１湯匙
胡椒粉　　　　　少許
糖　　　　　　２茶匙
生粉水　　　　　少許
麻油　　　　　　少許

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