¿Cómo cocer el Brócoli sin vaporera, verde radiante y crujiente, verduras cocidas

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Huaraches https://youtu.be/ePSo5sktnrw
Guisado de mortadela https://youtu.be/ykzABSC1sGs
Quesadillas de flor y huitla https://youtu.be/vgI8L-lHXgo
Entomatadas https://youtu.be/h5ox8zy7Jac
Tortillas de maiz https://youtu.be/6qaMdk-9SBI
Tinga de res https://youtu.be/nURGoFVk-RU
Buñuelos https://youtu.be/tkEYMTkwts8
Arroz con ajo https://youtu.be/u_qKDRGWfW4
Nopales navegantes https://youtu.be/0C8OFZ6R7sw
Pechuga rellena de verduras https://youtu.be/_nbG1HBef9w
Tortillas de harina https://youtu.be/18qQ_PQ-H70
Burritos https://youtu.be/Wugf5Rjzpwk
Pollo a la san marcos https://youtu.be/Y2AkwJVR44c
Crepas de pollo https://youtu.be/5CoidEFmWRY
chuletas en adobo https://youtu.be/IdrHbAKqSQ0
Caldo verde de res https://youtu.be/edwu0PFiQgQ
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