राजस्थान का प्रसिद्ध घेवर कैसे बनाये | Teej festival Special Sweet | Happy teej | Rabdi Ghevar

नमस्ते मैं कल्पना रसोई संसार चैनल में आपका स्वागत है | राजस्थान में सावन के महीने में सिंजारा और तीज के त्योहार पर घेवर की मिठाई का भोग लगाया जाता है | घेवर बहुत ही एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे रबड़ी के साथ भी सर्व किया जाता है | हवाई इसे मोल्ड में बनाते हैं हम घर पर किसी भी बर्तन में आसानी से घेवर बना सकते हैं |
घेवर बनाने की सामग्री-
*तीन चम्मच घी
*बर्फ
*ठंडा पानी
*एक कप मैदा
*दो चम्मच बेसन
*नींबू का रस
*एक कप चीनी
*आधा कप दूध
*रबड़ी के लिए आधा लीटर दूध
*एक इलायची
*केसर
*घेवर सेकने के लिए तेल या घी

Hello I am Kalpana, welcome to the Rasoi Sansar channel. In Rajasthan, during the month of Sawan, Ghevar is offered as a sweet on the festivals of Sinjara and Teej. Ghevar is a very tasty sweet which is also served with Rabri. It is made in a mold. We can easily make Ghevar at home in any utensil. Ingredients for making Ghevar- *Three teaspoons of ghee *Ice *Cold water *One cup of refined flour *Two teaspoons of gram flour *Lemon juice *One cup of sugar *Half a cup of milk *Half a liter of milk for Rabri *One cardamom *Saffron *Oil or ghee for frying Ghevar
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