Costillas St. Louis al vapor

COSTILLAS DE PUERCO CORTE ST.LOUIS, PREPARADAS RÁPIDO Y FÁCIL

INGREDIENTES:
2 CUCHARADAS PIMIENTA MOLIDA
1 CUCHARADA DE AJO MOLIDO
1 CUCHARADA DE SAL GRANULADA
1 CUCHARADA DE AOREGANO SECO
1 CUCHARADA DE PAPRICA
ESTO LO MEZCLAMOS BIEN

PREPARACION:

APLICAMOS ACEITE DE OLIVA AL COSTILLAR EN AMBOS LADOS Y APLICAMOS LA MEZCLA DE CONDIMENTOS QUE PREPARAMOS EN AMBOS LADOS

PONER EN PAPEL ALUMINIO EL COSTILLAR, PREFERIBLE HACER UNA ENVOLTURA DOBLE Y COLOCAR EN EL ASADOR POR 1.5 HORAS A UNA TEMPERATURA DE 200 GRADOS F. SOBRE FUEGO DIRECTO, RECUERDA QUE LAS BRASAS DEBEN ESTAR BIEN QUEMADAS Y ESPARCIDAS PARA UN CALOR UNIFORME.

AL TERMINAR ESTE TIEMPO DESTAPAR EL COSTILLAR, COLOCARLO EN LA PARRILLA Y APLICA LA SALSA BBQ QUE PREPARAMOS EN UN VÍDEO ANTERIOR ( O UTILIZA LA SALSA QUE MAS TE GUSTE ) DEJA EL COSTILLAR EN EL ASADOR POR 20 MIN TAPADO DE PREFERENCIA Y LISTO, ASI PREPARAMOS LAS COSTILLAS ST.LOUIS

ESTA ES UNA RECETA PARA UNA PREPARACIÓN RÁPIDA.

AQUI LES DEJO EL LINK PARA EL VIDEO DE LA SALSA BBQ
https://youtu.be/RG20Q5CQGB4

Видео Costillas St. Louis al vapor канала Susano's BBQ