Зефір з полуницею. Швидкий і легкий рецепт. Marshmallow with strawberries. Ukrainian dessert

Інгредієнти:
60г білки(з 2 яєць)
125г цккру
1ч.л лимонного соку
10г.агар-агар
50мл.вода
250г полуниця
150г цукор
ПРИГОТУВАННЯ
1. Агар-агар залити водою для набухання.

2.У білки додати цукор і лимонний сік і збити міксером.

3. Полуницю збити з цукром у блендері.

4. У полуничне пюре додати агар-агар і довести до кипіння. Варити ще 2 хв на маленькому вогні,постійно помішуючи.

5. Гарячу полуничну суміш вилити в білки.

6.За допомогою контитерського мішка відсадити зефір і лишити на ніч.

7. Зверху посипати зефір цукровою пудрою і склеїти по 2 частинки між собою.Смачного!!!
Відредаговано VideoGuru:https://videoguru.page.link/Best

Видео Зефір з полуницею. Швидкий і легкий рецепт. Marshmallow with strawberries. Ukrainian dessert канала Прості рецепти українською