Tacos de Cabeza de Res y Consome ¡para negocio y casa!

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INGREDIENTES:

1 Cabeza de Res (la que yo preparo pesa 12 kg).
22 Chiles Guajillo del Ancho sin venas y sin semillas.
1 Manojo de Mejorana fresca.
6 Hojas de Laurel grandes.
1 Manojo pequeño de Tomillo.
1 Cabeza de Ajos.
2 Cebollas.
Sal.

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