【牛の舌を一本丸ごと買った】岩塩プレートで焼いて食べた。【厚切り牛タン】

アメリカのスーパーでは売っている牛タンは牛のベロ👅一本売りなのです。
だから、牛タンを食べたい場合は牛タン一本を買ってきて、表面の皮を取り除いてから部位ごとに捌かなければいけません。
今回はタン元…、上タンを厚切りにカットして、昆布のグルタミン酸ナトリウムと塩、胡椒を振り、岩塩プレートで焼き上げました。
ご飯は象印 炎舞炊き を使用して、岩手県産ひとめぼれで麦ごはんを炊きとろろに青のりを振り、とろろご飯を用意しました。

【食べ比べ】高級な炊飯器を買ってみた【秋刀魚と豚汁】
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カズチャンネルでも同じモデルの象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 炎舞炊き プライムブラック NW-KA10AM-BZ が紹介されています。
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BGM著作者様　 清水裕介
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