Омлет, яичница-болтунья по-французски, нежная и с насыщенным яичным вкусом

Первая серия будет посвящена блюду на каждый день.
Это омлет, который готовится буквально за 10-15 минут, без молока, но зато со сливочным маслом и сметаной, а поэтому, имеет восхитительный насыщенный яичный вкус. А благодаря специальной технологии приготовления получается еще и невероятно нежным, сохранив при этом приятно-желтый яичный цвет.. В то время как легкие нотки свеженарезанного зеленого лука придают блюду пикантный аромат.

Поверьте, раз попробовав такую "яичницу", вы очень нескоро захотите возвращаться к привычно пышной безвкусице "из молока и блендера".

Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 50 грамм сливочного масла;
- столовая ложка сметаны (не "творожной);
- немного зеленого лука для украшения (мелко нарезать).

Метод: жарка на сковороде.
Время приготовления: 15 минут.

В этой серии мы научимся: как аккуратно разбить яйцо, не повредив желток, какую как точить ножи и какую точилку для ножей лучше выбрать, и тому, как лучше резать зелень.

Видео Омлет, яичница-болтунья по-французски, нежная и с насыщенным яичным вкусом канала Пусть всегда будет вкусно!