(제1화) 소머리 국밥.수육 만들기 소머리 삶는법 손질에서 써는법까지 정리

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어서오세요.
아빠는 식당사장님 빠사장입니다.
이번영상은 소머리 수육,국밥 으로 준비해봤습니다.
소머리 손질방법부터 삶는법 그리고 써는법까지 자세하게 영상에 담아봤습니다.
국내산 한우 암소머리 반쪽을 삶아보니 고기도 많이 나오고 푸집하네요.
소머리국밥집 사장님들 정말 고생이 많으신것 같아요.
손질하기도 힘들고 세척해서 삶기까지 일이 끝이없네요.
첫번째 영상으로 소머리 삶는법 준비했구요.
다음 영상에서는 맛있게 잡내없이 삶은 소머리를 이용해서 국밥,수육,찍어먹는 소스,부추무침,얼큰한 양념장까지 준비하도록 하겠습니다.
소머리는 잡내없이 삶아 국밥이나 수육을 만들기 절대 어렵지 않습니다.
손이많이가고 번거로움이 많지만 분명 맛있게 드시는 분들께서는 노력과 정성을 알아주실것 같아요. 추운겨울 뜨끈하게 한그릇 말아먹는 소머리 곰탕 그맛이 일품이잖아요??
오늘 하루도 정말 고생많으셨구요.
언제나 식사는 맛있게 하세요.
항상 구독자 여러분께 감사드립니다.
새해 복 많이 받으세요.

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