Dr. Switzer: Topinambur - Das vergessene Superfood der Ureinwohner

In diesem Video zeigt Dr. Switzer, warum unsere moderne Ernährung mit Mais, Reis und Weizen problematisch für den Darm sein kann und welche natürlichen Alternativen, wie Brombeer-Smoothies, Topinambur und fermentierte Säfte, ihn unterstützen. Außerdem wird beleuchtet, wie Glyphosat die Darmflora negativ beeinflussen kann und warum Heißhunger oft mit einem Mangel an Spurenelementen zusammenhängt.

Zeitstempel:
0:00 Intro & Vorstellung
1:33 Studie: Essen wir zu viel Mais, Reis und Weizen?
3:58 Alte "Indianer-Nahrung" Topinambur
6:35 Inulin als Darm-schonende Alternative zu Zucker?
7:18 Brombeer-Smoothie als Ballaststoff-Bombe!
10:33 Darmbeschädigung durch Glyphosat?!
11:42 Zubereitung Brombeer-Smoothie
13:30 Brokkoli-Sprossen Ferment-Saft mit Topinambur
16:17 Tompinambur & Polyphenole, Bohnen für resistente Stärke
19:13 Gelüste - Fehlen uns organische Spurenelemente?

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Видео Dr. Switzer: Topinambur - Das vergessene Superfood der Ureinwohner канала Dr. med. John Michael Switzer #drswitzer