ГОТОВИМ ПЭСТО

Песто alla genovese
Песто - в переводе означает что-либо мелко нарубленное, практически истертоЕ в порошок или кашу!
Аlla genovese -Алла дженовезе ---значение --- сделано в Genova точнее по дженовеэски,то есть как ми говорим ,например,- котлета по киевски.
Итак,нам нужно :
100gr базилика.
1-2 пакетов по 20 гр орехов /здесь мы используем Пиноли, ето кедровые орехи. Можно использовать и другие, которые есть в наличии.
1 зубок чеснока
Соль
2-3 ложки тертого сыра
Все ето соединить в одной емкости и перетереть в миксером или блэндером, добавляя оливковое масло.
Используется как свежим так и замороженым
Рекомендуем с пастой "длинной"---спагетти, баветте,а также :фузилли,трофеи, фарфаллини
Приятного вам аппетита!
До следующего рецепта.

Видео ГОТОВИМ ПЭСТО канала Я Жінка