[얌샘김밥] 더덕산채김밥 레시피

▶준비재료
취나물1kg, 꽃소금10g, 맛소금5g, 참기름20g, 김1.5장, 밥 120g, 깻잎2장, 양념더덕40g, 계란지단1ea, 오이채30g

1. 취나물 무침방법
1) 냄비에 물을 넉넉히 끓여 취나물을 약1분간 데친 후 찬물에 헹궈준다.
2) 물기를 제거하고, 맛소금과 참기름을 넣어 버무려주면 끝! ^^

2. 더덕산채김밥 싸는 방법
1) 김위에 밥을 골고로 펴준다.
2) 0.5 장의 덧김을 반들반들한 곁면이 보이도록 밥에서 1cm위에 올려준다.
3) 깻잎을 깔고 더덕양념장을 올린 후 깻잎으로 감싸준다.
4) 깻잎 윗쪽으로 지단, 오이채, 취나물을 올린다.
5) 김 아래쪽을 올려 속재료를 단단하게 말아준다.
6) 김밥 윗쪽에 고소~한 참기름을 바르고 보기좋게! 먹기좋게! 자른 후 접시에 담으면 더덕산채김밥 완성! ^^

기분 좋은 더덕산채김밥 레시피를 마칩니다 :D

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