Консервирование вишен без сахара в собственном соку. Canned cherries without sugar

Показан процесс консервирования вишен без сахара в собственном соку. Порядок действий:
1. Почистить влажные стеклянные банки пищевой содой, ополоснуть их и высушить.
2. Извлечь косточки из вымытых вишен.
3. Заполнить банки вишнями. В процессе заполнения вишни нужно утрамбовывать. Оставить зазор между верхним уровнем вишен и верхом банки величиной 3 см.
4. Накрыть банки крышками для консервирования. Закручивать крышки на этом этапе не нужно!
5. Банки поставить на противень и поместить в электродуховку на второй уровень снизу.
6. Установить температуру в духовке на +150 градусов и режим нагрева сверху и снизу.
7. После закипания вишневого сока в банках, выдержать вишни в духовке при +150 градусах ещё 20 минут.
8. Извлечь банки с вишнями из духовки и плотно завернуть крышки (до упора).
9. Дать банкам остыть до комнатной температуры.
10. Готово!
Зимний тест этих вишен смотрите в ролике http://youtu.be/QUK5I410VLc

Видео Консервирование вишен без сахара в собственном соку. Canned cherries without sugar канала IVSkorohodov