Слойки «вверх тормашками» с бананом.

Хочется хрустящей и нежной выпечки? Пора готовить тренд этого сезона – слойки «вверх тормашками» с бананом.

Делимся вкусным рецептом!

КБЖУ на 100 г – 323,6 ккал / 4,3 г / 15,9 г / 41,1 г

🔹 Потребуются (на 4 слойки):

Слоеное бездрожжевое тесто METRO Chef – 1 пласт

Сливочное масло METRO Chef – 1 ст. л.

Орех пекан METRO Chef – 1 горсть

Корица METRO Chef

Пломбир METRO Chef

Бананы – 4 шт.

Сахар коричневый – 4-5 ст. л.

Яичный желток – 1 шт.

🔹 Соус из соленой карамели для подачи

1️⃣ Разогреваем духовку до 200 °C.

2️⃣ Растапливаем сливочное масло.

3️⃣ Мелко рубим пекан.

4️⃣ Делим размороженный пласт теста на 4 равных прямоугольника.

5️⃣ Чистим бананы и режем их вдоль.

6️⃣ Обильно смазываем маслом пергамент прямоугольничками, сверху посыпаем сахаром, корицей. Выкладываем бананы срезом вниз и накрываем тестом. Края приминаем вилкой, смазываем слойки желтком и снова посыпаем сахаром.

7️⃣ Отправляем выпекаться на 20-25 минут до румяной корочки.

8️⃣ Переворачиваем слойки, сверху выкладываем шарики ванильного мороженого, посыпаем пеканом и поливаем соленой карамелью.

Выпечка готова. Приятного аппетита!

За компонентами – в ТЦ METRO: https://bit.ly/3qkT6vD.

#metrocc #metrochef #утросmetro

Видео Слойки «вверх тормашками» с бананом. канала METRO Russia