Топ 10 РАЗНОВИДНОСТЕЙ ГРИБОВ ДОЖДЕВИК

Топ 10 РАЗНОВИДНОСТЕЙ ГРИБОВ ДОЖДЕВИК

00:02 Дождевик вонючий (Lycoperdon nigrescens)
01:00 Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme)
02:00 Дождевик ежевидно-колючий (Lycoperdon echinatum)
03:00 Дождевик жёлтоокрашенный (Lycoperdon flavotinctum)
04:00 Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme)
05:00 Дождевик луговой (Lycoperdon depressum)
06:00 Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)
07:00 Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum)
08:00 Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum)
09:00 Ложнодождевик пятнистый (Scleroderma areolatum)

Дождевик вонючий (Lycoperdon nigrescens)
Дождевик вонючий является несъедобным. Его нельзя употреблять в пищу как свежим, так и после переработки. Даже молодые экземпляры со светлой мякотью непригодны в пищу, в отличие от других сородичей этого семейства. Однако учитывая характерный запах гриба, вряд ли кому-то придет в голову мысль его собирать.

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme)
Как и все прочие дождевики, Lycoperdon pyriforme можно есть, пока его мякоть не начала темнеть. Впрочем, насчет целесообразности употребления дождевиков в пищу мнения бытуют самые разные.

Дождевик ежевидно-колючий (Lycoperdon echinatum)
Съедобен, пока сохраняет белизну. Редкий гриб! Дождевик шиповатый съедобен в молодом возрасте, относится к четвёртой категории. Гриб употребляется варёным и сушёным.

Дождевик жёлтоокрашенный (Lycoperdon flavotinctum)
Съедобен в молодом возрасте, как и другие съедобные дождевики: пока мякоть белая и плотная, не превратилась в порошок.

Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme)
Дождевик клочковатый относят к числу съедобных разновидностей, но употреблять в пищу рекомендуется только молодые грибы. К таким относят экземпляры, у которых еще не образовались споры – мякоть у них мягкая нежная и сочная.

Дождевик луговой (Lycoperdon depressum)
По своим вкусовым качествам луговой дождевик относят к четвертой категории. Несмотря на это, его не запрещено употреблять в пищу. Гурманы часто сравнивают этот вид с подосиновиками. Перед употреблением в пищу необходимо убедиться, что урожай не был собран вблизи промышленных объектов и автомобильных дорог. Дело в том, что грибы обладают способностью впитывать в себя токсические вещества.

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)
Дождевик съедобный фигурирует под многими названиями, его именуют также настоящим или жемчужным дождевиком, шиповатым дождевиком. В народе распространены такие названия, как заячья картошка, дедушкин табак или пылевик, чертово яблоко или табачный гриб.

Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum)
Этот гриб относится к категории несъедобных. Но при этом характеризуется слабой токсичностью, поэтому его можно применять в незначительных дозах как пряность. Употребление в больших количествах вызывает пищевое отравление, которое сопровождается головокружением, тошнотой, рвотой.

Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum)
Ложнодождевики относятся к несъедобным грибам, однако их можно употреблять в пищу в небольших количествах. Их применяют в качестве приправы к мясным блюдам. Обычно в мясо добавляют несколько долек гриба, чтобы придать еде легкий аромат трюфелей.

Ложнодождевик пятнистый (Scleroderma areolatum)
Вид принадлежит к несъедобным разновидностям. В составе присутствуют токсины. Употребление грибов в большом количестве вызывает отравление. Его признаки: сильная боль в желудке, головокружение, тошнота, рвота. В тяжелых случаях возникают судороги и потеря сознания. Симптомы отравления развиваются очень быстро. Они проявляются в течение 30-60 минут. Употреблять в пищу ложнодождевик пятнистый нельзя.
#топ10 #гриб #грибы #съедобныегрибы #Условносъедобныегрибы #Ядовитыегрибы #Несъедобныегрибы #SVNOSOROG
#Дождевиквонючий #Lycoperdonnigrescens
#Дождевикгрушевидный #Lycoperdonpyriforme
#Дождевикежевидно-колючий #Lycoperdonechinatum
#Дождевикжёлтоокрашенный #Lycoperdonflavotinctum
#Дождевикклочковатый #Lycoperdonmammiforme
#Дождевиклуговой #Lycoperdondepressum
#Дождевиксъедобный #Lycoperdonperlatum
#Ложнодождевикбородавчатый #Sclerodermaverrucosum
#Ложнодождевикобыкновенный #Sclerodermacitrinum
#Ложнодождевикпятнистый #Sclerodermaareolatum

Видео Топ 10 РАЗНОВИДНОСТЕЙ ГРИБОВ ДОЖДЕВИК канала SV NoSoRoG