Qué comer en La Paz Baja California Sur | Comida Mexicana

La Paz ofrece una variedad de deliciosos platillos regionales, acompáñanos en éste video a descubrir qué comer en La Paz Baja California Sur, continua leyendo para más información acerca de los lugares y los platillos que mencionamos en el video:

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-Qué comer en La Paz y dónde:

*Tacos de machaca y empanadas de carne.

Desayuna en la “Lonchería la Morena” en el Mercado Municipal Nicolás Bravo unos ricos burritos de machaca de res acompañados de un agua fresca de jamaica a un precio bastante accesible; no olvides ponerle salsa de chile de árbol, es la que sí pica así que cuidado si comes poco picante. De estar ahí se te va a antojar probar una deliciosa empanada que preparan a la vista de todos. Esta puede ser rellena de carde de res, también hay albóndigas, milanesas, pozole y más cosas en su menú.

*Camarones imperiales y chile relleno de pulpo a la diabla
Almuerza o come en “Mc Fisher” si traes mucha hambre ya que los platillos además de ricos están muy bien servidos. Los camarones imperiales están envueltos de tocino, acompañados con lechuga, jitomate, kiwi, mango lo que lo hace fresco y nutritivo. O si quieres algo completamente diferente, prueba el chile relleno de pulpo a la diabla bañado con una crema de chipotle muy sabrosa. También trae arroz y puedes acompañar cualquier platillo con ricas tortillas de harina paceña.

*Chilorio y bistec ranchero
Rumbo a Todos Santos o Los Cabos desde La Paz o viceversa visita la Garita del Chilpa, es un restaurante con platillos típicos de la región y te sugerimos probar el chilorio y el bistec ranchero, puedes pedir la orden completa o media orden, depende de cuánta hambre traigas; eso sí, no olvides acompañar tu platillo con las deliciosas tortillas hechas a mano y un agua fresca. El lugar es sencillo y nada pretencioso, siéntete como en casa con la atención y servicio de las personas que trabajan ahí.

*Tacos de camarón con queso, de pescado y empanadas de mantarraya

No olvides probar los mejores tacos de La Paz en Taco Fish, otro lugar muy conocido y la gente acostumbra pedir una quesadilla de camarón o taco de camarón con queso, está realmente sabroso y te abre el apetito de inmediato. Si quieres probar algo diferente, te recomendamos pedir una quesadilla de mantarraya, su sabor es muy intenso y es más fibroso que el pescado. Puedes prepararte tus taquitos o quesadillas con una gran variedad de ingredientes que ofrecen en una barra de autoservicio, además hay aderezos y salsas.

*Jates
Muchos nos dijeron que si no probábamos los jates de La Paz era como no haber ido. Y nuestros amigos Claudia y Rodrigo nos llevaron a su puesto favorito que está en la zona centro, se llaman “Chuck’s” y están riquísimos. Lo especial del jate es la elaboración y sabor del pan, la salchicha puede ir envuelta con tocino y si deseas pueden pedir que le pongan jitomate, catsup, mayonesa, crema y picante. Su nombre es por la abreviatura a la palabra “hot dog” y estos se empezaron a vender en Baja California Sur a partir de 1970.

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