Шоколадный торт с абрикосами

Для бисквита:
- яйца 6 шт;
- щепотка соли;
- сахар 150 гр;
- миндальная мука 110 гр;
- пшеничная мука 100 гр;
- какао 30 гр;
- разрыхлитель 1 ч.л.

Для абрикосовой прослойки:
- абрикосы 600 гр;
- сахар 140 гр;
- желатин 16 гр;
- вода 80 мл.

Крем:
- сливки 33 % 700 мл;
- сахарная пудра по вкусу.

Мой второй канал https://www.youtube.com/channel/UCCDcG_uWSY6o-MjkVk0QvYQ
Инстаграм https://www.instagram.com/oksanadraguntsova/

Силиконовая форма полусферы https://aliexpress.ru/item/4000823142488.html
Насадка в кондитерский пакет сферическая большая https://aliexpress.ru/item/4001172521011.html
Форма полусфера https://aliexpress.ru/item/4000170001422.html
Набор для работы с мастикой https://aliexpress.ru/item/1005001671285048.html
Набор шпателей https://aliexpress.ru/item/32751854603.html
Вырубки звезды https://aliexpress.ru/item/32755348303.html
Силиконовый коврик https://aliexpress.ru/item/1005001423956143.html
Силиконовая форма купол https://aliexpress.ru/item/32847067383.html
Раздвижное кольцо https://aliexpress.ru/item/4001130929675.html
Насадка лепесток розы 126 https://aliexpress.ru/item/1005001974063079.html
Форма для кексов https://aliexpress.ru/item/1005001552523711.html​​
Вырубки сердца https://aliexpress.ru/item/32755348303.html
Круглые вырубки для печенья https://aliexpress.ru/item/32755348303.html
Палочки для мороженого https://aliexpress.ru/item/32974729413.html
Форма для мороженого https://aliexpress.ru/item/32924751099.html
Квадратная разъёмная форма для выпечки https://aliexpress.ru/item/33051424331.html

Видео Шоколадный торт с абрикосами канала Cooking Adventure