Суп из ошметков. Рецепт весеннего овощного крем-супа. Спаржа

Сегодня готовлю для вас легкий весенний овощной суп из... очистков спаржи. Кстати, один из любимых супов немцев.

Нам понадобятся:
Спаржевый бульон. Можно заменить на любой другой овощной бульон.
В бульон добавляем брокколи, картошку, кабачок. Или любые овощи, имеющиеся в холодильнике. А лучше - на грядке :)
Лук с чесноком обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. И отправляем к готовым овощам.
Перебиваем блендером, добавляем сливки, доводим до кипения. Суп готов!

Приятного аппетита!

Подписаться на Youtube-канал I.C.Germany:
https://www.youtube.com/user/vylntube/?sub_confirmation=1

Мои экскурсии: https://irvyln.tourister.ru/excursions

Инстаграм: https://www.instagram.com/i.c.germany/

Фейсбук: https://www.facebook.com/I.C.Germany/

Видео Суп из ошметков. Рецепт весеннего овощного крем-супа. Спаржа канала I.C.Germany