Картошка на мангале в углях - Картофель в фольге - Мужская кухня

Картошка на углях - Картофель на мангале в фольге - Мужская кухня

Ингредиенты:
-) Картофель 15 средних штук,
-) Подсолнечное масло 100 мл,
-) Чеснок 2 средних головки,
-) Соль, перец черный, паприка + фольга

Салат:
-) Кабачки 2 шт,
-) Баклажаны 2 шт,
-) Болгарский перец 2шт,
-) Шампиньоны 300 гр,
-) Пара зубчиков чеснока

Этапы приготовления:
1) Почищеный картофель вымыть и нарезать гармошкой.
2) Смешать 100 мл подсолнечного масла с солью, перцем и паприкой. Натереть чеснок на тёрку и смешать все.
3) Кисточкой намазать картофель внутри в прорезах и снаружи. Завернуть картофель отдельно в фольгу и загрузить его в угли.
4) Готовить минут 20-25.
5) Нарезать кабачки, баклажаны, болгарский перец и грибы произвольно и жарить все на сетке 10-12 минут.
6) Готовые овощи нарезать на средний кубик, добавить натёртый чеснок. Можно заправить любым соусом или маслом. Я заправил оливковым маслом.
7) Насыпаем и кушаем.

Всем приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Подписывайтесь на мой канал.

Видео Картошка на мангале в углях - Картофель в фольге - Мужская кухня канала Готовим с Долычем