Einfaches Kefir Brot Locker & Lecker! 🍞 #küche #rezept #backen

Kefir-Brot: So einfach und lecker!

Entdecke das Geheimnis eines besonders saftigen und aromatischen Brotes: Kefir! In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus wenigen Zutaten ein köstliches Kefir-Brot backst. Der Kefir sorgt für eine besondere Säure und macht das Brot besonders fluffig. Perfekt für alle, die gerne backen und auf der Suche nach neuen Brotrezepten sind.

Zutaten:

500 g Mehl
300 ml Kefir
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
Zubereitung:

Kefir leicht erwärmen und die Hefe mit dem Zucker darin auflösen.
Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig 1 Stunde gehen lassen, dann formen und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

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Видео Einfaches Kefir Brot Locker & Lecker! 🍞 #küche #rezept #backen канала Thomas Leiss