Guía Completa: Quesos Madurados vs Frescos -Tipos y Secretos de Sabor -TvAgro por Juan Gonzalo Angel

El queso es el compañero inseparable de panes, tostadas y vinos. Combina perfectamente diferentes tipos de alimentos y es ideal para comer en cualquier momento del día. Así como tiene múltiples usos, también encontramos una infinidad de variedades de quesos, los cuales se clasifican por tipo de leche, método de procesamiento, tiempo de maduración, contenido de grasa, entre otros atributos. Hoy conoceremos a tres diferentes personas expertas en quesos, que nos hablarán sobre esas características más relevantes de este alimento.

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