Käsekuchen ohne Boden - Oma Rosis Rezept!

Ein schneller Kuchen für die Gäste? Da kein extra Teig für den Boden hergestellt werden muss, sind die Zutaten schnell zusammengerührt!

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Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:
250 gr Butter
4 Eier
250 gr Zucker
2 Packungen Vanillezucker
150 gr Hartweizengries (für die Bindung)
1 Packung Backpulver
½ Zitrone (nur der Saft)
1 Kilo Magerquark
Semmelbrösel

- Butter, Eier, Zucker mit dem Handrührer sahnig rühren
- Hartweizengries und Backpulver zugeben und gut rühren, zum Schluss kommen der Quark und der Zitronensaft dazu, verrühren
- Masse in eine gefettete und mit den Semmelbröseln bestreute Backform geben und 50 min im Ofen bei 200° C Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene backen.
Schmeckt warm auch sehr gut

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