Especial Sobre a Gastronomia Italiana | Parte 1

Olha, já vou avisando que quem assistir vai atiçar as “lombrigas” e sairá correndo para experimentar tudo o que eu vou mostrar nas entrevistas.

Ah, tem uma coisa!
Nós vamos dividir este tema em duas partes, porque é muita coisa e a gente não quis cortar nada.

Então teremos Especial Sobre Gastronomia Italiana Parte I e II, e a parte II será veiculada na próxima semana, ok!?
E este tema GASTRONOMIA nós dividimos em 3 modalidades principais, que é o tripé gastronômico mais conhecido da Itália:

Massa - Pizza - Gelato

E escolhemos a dedo 5 feras no assunto pra mostrar coisas maravilhosas e deliciosas pra vocês.

Nesta primeira parte, vamos compartilhar com vocês a entrevista com o Chef Lino, da cantina Bella Itália de Bragança Paulista, que ensinou duas formas de preparar uma massa autêntica italiana, a cacio pepe e o verdadeiro carbonara.

E sabe onde nós gravamos? No Eataly de São Paulo, da sala de cursos que eles têm lá e vamos mostrar um pouco sobre este espaço super italiano pra vocês, vale a pena conhecer!
Nesse episódio também vamos colocar minha entrevista com um italiano que mora em São Paulo, o Roberto Galisai, que vai contar tudo sobre a arte de fazer um verdadeiro gelato italiano.

É assim, indescritível o sabor dos gelatos que eles fazem lá no Le Botteghe di Leonardo, em São Paulo.
Vamos revelar a diferença entre um gelato e um sorvete.

Na segunda parte em maio, só pra vocês ficarem ansiosos, teremos:

O Chef executivo da Barilla no Brasil, Gabriel Pavan.

Gente, ele é demais, é um chef super jovem e vai dar uma receita especial, também, massa com pesto!

Teremos também, nada mais, nada menos que o chef executivo do Terraço Itália, Chef Pasquale Mancini, um toscano maravilhoso que fez um prato com trufas negras, mamma mia, o que foi aquilo, gente!

E vamos mostrar, é claro, a tão famosa vista do Terraço, maravilhosa, vocês vão ver porque ela é tão famosa!

E pra fechar com chave de ouro, na segunda parte teremos o Chef Antonio Cipullo fazendo a verdadeira pizza napoletana pra nós...

Gente, vocês não estão entendendo o que é... ele é campeão nacional da melhor pizza em palla do Brasil e vai representar os brasileiros na etapa mundial na Itália em 2020.

Dica: usar guardanapo e babador pra essa primeira parte porque está deliciosa!

Até o próximo e buon appetito!!!

Agradecimentos Italiadoc - Gastronomia Italiana Parte I:

Paschoal Iuliani (Chefe Lino)
Ficbrasile e Cantina Bella Itália/SP
@cantinabellaitalia

Eataly Brasil
https://www.eataly.com.br
@eatalybr

Roberto Galisai
Dir. Marketing Le Botteghe di Leonardo
http://www.lebotteghedileonardo.com.br/
@lebottghedileonardobrasil

Sei que você gostou deste conteúdo, então que tal entender mais sobre o seu direito ao reconhecimento da cidadania italiana, como e por onde começar e qual o passo a passo para realizar o processo sozinho na Itália ou no Brasil?

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Видео Especial Sobre a Gastronomia Italiana | Parte 1 канала Cidadania Italiana por Fabio Barbiero