Легка вечеря: рис і ніжна телятина

Соковитий стейк із телятини на ароматному рисі з обсмажених овочів — справжня вечеря-класика вдома!

Як я готувала рис з овочами та стейк з телятини:

На сковороді підсмажила цибулю.
Додала моркву (кубиками) та зелений горошок.
Всипала сирий рис, усе добре перемішала.
Залила водою, посолила й поперчила.
Тушила під кришкою до готовності.
🥩 Стейк з телятини:

Підсмажила на оливковій олії з обох боків.
Додала вершкове масло, зубчик часнику і гілочку розмарину.
Поливала маслом зі сковороди, щоб м’ясо стало соковитим та ароматним.
Juicy veal steak on a bed of fragrant veggie-fried rice — a true classic dinner at home!
How I made veggie rice with a juicy beef steak:

Sautéed some onion in a pan.
Added diced carrots and some green peas.
Stirred in raw rice and mixed everything well.
Poured in water, added salt and pepper, and let it simmer until tender.
🥩 For the steak:

Cooked it on olive oil until golden on both sides.
Added a spoon of butter, a garlic clove, and a sprig of rosemary.
Basted the steak with the butter from the pan — juicy, flavorful, and delicious!

Видео Легка вечеря: рис і ніжна телятина канала Victoria Home Cooking