Hähnchenkeulen mit Bratkartoffeln nach Omas Rezept

Saftige Hähnchenkeulen / Hähnchenschenkel gebraten mit Bratkartoffeln nach Omas Rezept. Die Haut der Hähnchenkeulen entferne ich, damit sie leichter verdaulich sind. Die Bratkartoffeln Omas Art mache ich aus rohen Kartoffeln mit vielen Zwiebeln.

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Zutaten:
7 Hähnchenkeulen
ca. 6-8 mittelgroße / große Kartoffeln (festkochen/vorwiegend festkochend)
2-3 mittelgroße Zwiebeln
Fett, Öl, Butter zum Braten
Salz, Pfeffer (grob gemahlen)
Petersilie/Dill/Koriander

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