برك باللحم وفطاير السبانخ @eamalcham

اطباق رئيسية
https://www.youtube.com/playlist?list=PLlE35MroWeaIwiMduR0R4bsbfSoCNXsOQ

تحضير منزلي
https://www.youtube.com/playlist?list=PLlE35MroWeaJ-mljX7OaF4zTPgJVDFser

حلويات سورية من الزمن الجميل
https://www.youtube.com/playlist?list=PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z

مكونات العجينة
1كيلو غرام دقيق
1كأس حليب
1ونصف كأس ماء دافئ
ربع كأس زيت نباتي
رشة ملح
1معلقة طعام خميرة فورية

مكونات حشوة السبانخ :
500غرام سبانخ
2بصلة متوسطة الحجم
حب نصف رمانة
1معلقة طعام سماق
2معلقة صغيرة ملح
1معلقة صغيرة ببريكا
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود

حشوة اللحم :
500لحم ضأن
2 بصلة متوسطة الحجم
2معلقة صغيرة ملح
فلفل أسود
ببريكا
فلفل أسود

Видео برك باللحم وفطاير السبانخ @eamalcham канала يا مال الشام