بقلاوة جلاش اللحم التي ستجعل سفرتك في قمة الروعة مع صلصة اللحم والبطاطس المهروسة/اكلات Beef Baklava

المقادير لوصفة بقلاوة اللحم:
500 غرام لحم عجل مفروم
بصلة صغيرة
3 ملاعق طعام زيت
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة شاي قرفة ناعمة
نصف ملعقة شاي قرنفل ناعم
نصف ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سماق
ملعقة طعام دبس الرمان

عجينة بقلاوة
نصف كوب زبدة
ربع كوب فستق حلبي
ربع كوب لوز

للبطاطس بيوريه:
2 راس بطاطس مسلوقة جيدا
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل ابيض
رشة جوزة الطيب
ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام حليب سائل

صلصة اللحم:
كوبين مرق لحم
ملعقة ونصف طعام نشاء
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي قرفة
ربع ملعقة شاي قرنفل
ربع ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة طعام زبدة

مرق اللحم: https://www.youtube.com/watch?v=uBs6BBWp3OM

https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/

فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/

حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/details?

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking
English
Ingredients for beef baklava:
500 g ground beef
Small onion
3 tablespoons oil
1 Teaspoon black pepper
1 teaspoon of sweet all spices
1 Teaspoon cinnamon powder
Half teaspoon cloves powder
Half a tablespoon of salt
Tablespoon sumac
1 tablespoon pomegranate molasses

baklava dough
Half a cup of melted butter
One quarter cup of pistachios
One quarter cup almonds

For the mashed Potato:
2 well boiled potatoes
Salt, to taste
little White Pepper
little Nutmeg
1 tablespoon butter
2 tablespoons liquid milk

gravy sauce:
Two cups of beef broth
11/2 tablespoon corn starch
1/4 teaspoon black pepper
One teaspoon of cinnamon powder
One teaspoon of cloves powder
One teaspoon of sweet all spices
1 tablespoon butter

Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw

Видео بقلاوة جلاش اللحم التي ستجعل سفرتك في قمة الروعة مع صلصة اللحم والبطاطس المهروسة/اكلات Beef Baklava канала Chef Ahmad AllCooking