Gesztenyés kocka.
Úgy írom le a receptet, ahogyan a videóban készült.
Tészta ( piskóta ) =
140 gr. kristálycukor
4 gr. kakaó
55 gr. víz
---
4 tojás sárgája
10 gr. sütőpor
125 gr. finomliszt
4 tojásfehérje felvert habja
41.5 * 33,5 cm. a tepsi alja
Légkeverésen süt 170 fok vagy alsó felső 180 fok, előmelegített sütő.
Krém =
3 dl tej az kb. 296 gr. de én 300 gr.-ot használtam.
1 db. vaníliapuding
----
100 gr. vaj
100 gr. porcukor
200 gr. gesztenyemassza
1 evőkanál rum
--
200 gr. tejszín, állati eredetűt használtam
25 gr. porcukor
1 habfixáló
1 vaníliás cukor
---
A sütemény tetejére kakaót szitáltam.
Remélem kipróbáljátok, vagyis elkészítitek.
Видео Gesztenyés kocka. канала MÁRIA-55
Tészta ( piskóta ) =
140 gr. kristálycukor
4 gr. kakaó
55 gr. víz
---
4 tojás sárgája
10 gr. sütőpor
125 gr. finomliszt
4 tojásfehérje felvert habja
41.5 * 33,5 cm. a tepsi alja
Légkeverésen süt 170 fok vagy alsó felső 180 fok, előmelegített sütő.
Krém =
3 dl tej az kb. 296 gr. de én 300 gr.-ot használtam.
1 db. vaníliapuding
----
100 gr. vaj
100 gr. porcukor
200 gr. gesztenyemassza
1 evőkanál rum
--
200 gr. tejszín, állati eredetűt használtam
25 gr. porcukor
1 habfixáló
1 vaníliás cukor
---
A sütemény tetejére kakaót szitáltam.
Remélem kipróbáljátok, vagyis elkészítitek.
Видео Gesztenyés kocka. канала MÁRIA-55
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Kert február elején.HavazottMedvehagymás krémleves.Ebéd ötlet, hal rizzsel és hasábburgonyával.Zabpehelykrémes szeletek.Hering sütőben sütve.Kalács ami a papa kedvence lett.Január végi ez az.Március vége, itt a tavasz és ünnep előtti ez az.Novemberi kerti körkép, és októberi elmaradott munkák.Tojásfehérje mentő, nagyon finom sütemény.Kerti teendők és szép lovak.Nutellás mascarponés, anyagmentő sütemény, nagyon finom.Őszi munka.Tepertőt daráltam, krémnek.Hamis rizottós ebéd ötlet.Krémsajt házilag, tejfölből.Kókuszkrémes ostyaszelet.Lecsóval töltött karajszelet, szalonnába ( bacon ) csomagolva.Édes kekszes.Leveles tészta mákos répás töltelékkel, de almával is elkészíthetjük.