Nouvelle recette pour du pain maison - le bain de vapeur ! Je la fais depuis 3 ans
Nouvelle recette pour du pain maison - le bain de vapeur ! Je la fais depuis 3 ans
Ingrédients:
eau chaude - 375 ml
sucre - 7 g
levure - 7 g
LAISSER HYDRATER 15 minutes
farine - 500 g
sel - 10 g
FAIRE LEVER 35 minutes
eau - 4 litres
FAIRE BOUILLIR 4 minutes
AU FOUR À 180 °C/40 minutes
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